שיא גינס משביע במיוחד: קבוצת שפים וטבחים נפגשו אתמול (רביעי) במתחם אוכל בבירת מקסיקו - מקסיקו סיטי במטרה לשבור את שיא הגינס בהכנת כריך הטוטרה הארוך ביותר בזמן הקצר ביותר. השפים הצליחו לשבור את השיא והכינו סנדוויץ' במשקל של כ- 800 ק"ג שאורכו 74 מטרים בזמן שיא של – 2:03 דקות בלבד.

עוד ב-

נאוויטס השלימה פיתוח הקידוח בניו מקסיקו, ההפקה תתחיל השנה

לכתבה המלאה

 

This ‘torta’ sandwich in Mexico has broken two world records: the longest one ever made at 242.7 feet, and it was assembled at record speed of just over 2 minutes at the 17th annual Torta fair in Mexico City pic.twitter.com/cG6QMxVJ7n

— Reuters (@Reuters) August 4, 2022

לאחר מכן הכריך, הוצג במסגרת יריד אוכל שכולו על טהרת הכריך המקסיקני האהוב. הכריך מולא בחלקו בבשר חזיר, בקר ועוף וחלק אחר היה ממולא בנתחי בשר אקזוטיים של צבי, תאו, יען וקרוקודיל. כמו כן בתוך הכריך נמרחו מטבלים וממרחים ייחודים למטבח המקסיקני. באי הפסטיבל יכלו לטעום מהכריך תמורת סכום סמלי ובכך לקחת חלק בהיסטוריה הנחמדה של הכריכים.