תיירות

מפונים? מתגעגעים לבשל במטבח? זה הפתרון היצירתי של המלונות

עשרות אלפי מפונים, מהדרום ומהצפון, עדיין שוהים בבתי מלון ברחבי הארץ ואחד הדברים שהם הכי מתגעגעים אליו הוא ריח התבשילים שעולה מהסירים במטבח הביתי. הגעגוע לחוויית הבישול הוא המנוע להקמת מיזם המאפשר למפונים להגיש אוכל של בית שבושל במטבח בית המלון

מערכת ice | 30/1/2024 18:15 עקבו אחרינו בגוגל

כדי לאפשר למפונים לחוש "בית רחוק מהבית" וכדי לבשל את המנות הביתיות האהובות על התושבים, נפגשו הבשלנים עם צוות השפים של המלונות: שי דייני, השף הראשי של רשת המלונות, קובי אריאל, שף מלון הרברט סמואל ירושלים וסאם נוג'ידאת, שף מלון סטאי כנרת, והכינו יחד עם המפונים את המתכונים כדי שהתוצאה תהיה כמה שיותר קרובה למקור הביתי.

היוזמה הנפלאה הזו היא של קנור מבית יוניליוור, בשיתוף פעולה עם החברה למתנ"סים ורשת מלונות סטאי והרברט סמואל שאפשרה למפונים לבשל ולהגיש מנות מהבית. לדברי ענת סטריק-דהאן, משנה למנכ״ל מלונות סטאי, הרברט סמואל ואורכידאה: "מזה כמה חודשים אנו מארחים בבתי המלון שלנו את המפונים, ואנו נרגשים כל יום מחדש על הזכות להוות עבורם בית זמני".

עוד הוסיפה כי: "אנו שמחים על האפשרות שניתנת לנו להעניק לכמה מהאורחים את החוויה לבשל ביחד עם צוות השפים שלנו מנות ביתיות ולהגישן למשפחות ולחברים שלהם".

עוד ב-

היכן הסיוע? מפונים מתלוננים על מחסור במזון, לימודים ותעסוקה

לכתבה המלאה

מנתונים שנמסרו ממשרד התיירות, הממונה על שיכון המפונים בבתי המלון ודואג לשהייתם שם, עולה כי המדינה שילמה כבר 1.92 מיליארד שקלים לבתי המלון מאז ה-7 באוקטובר עבור שהיית המפונים, ודאגה לכל צרכיהם במלונות. השר חיים כץ, שמטפל במפונים אמר כי למעשה בדיוק מחצית מהמפונים כיום הם מעוטף עזה ומחציתם האחרת מגבול לבנון.