כדי להוזיל את המחירים לצרכן ולאפשר לכלל אזרחי ישראל לקנות דבש בחגי תשרי, משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם הליך תחרותי ליבוא דבש בפטור ממכס, בהיקף של 400 טונות. הייבוא יתאפשר מכלל המדינות החברות בארגון הסחר העולמי (WTO). בהליך דומה שניהל המשרד בשנה שעברה, יובאו לישראל כ-370 טון דבש באריזות, במחיר ממוצע של 19.8 שקל לק"ג. 

במסגרת ההליך התחרותי, ככל שהיבואן או הקמעוני יתחייב על מחיר נמוך יותר לצרכן, כך יזכה במכסת יבוא גדולה יותר. על פי תנאי ההליך, משרד החקלאות וביטחון המזון ייחייב את הזוכים למכור את הדבש לצרכן באריזות של עד 1.5 ק"ג. עוד מחייב המשרד את היבואנים והקמעונאים לסמן את האריזות המיובאות על המדפים באמצעות שילוט גדול וברור, ובו יצוין מחיר הדבש וארץ מקור היבוא. 

כזכור, בחודש מרץ האחרון, פרסם המשרד מתווה שנתי לחלוקת מכסות יבוא דבש בפטור ממכס, ובמסגרתו מפורסם ההליך התחרותי לעיל. מטרת המתווה היא לאזן בין הוזלת מחירי הדבש לצרכן, בייחוד בחגי תשרי, לבין השמירה על ענף הדבש בישראל. ענף הדבש אקוטי לקיום החקלאות והצומח בישראל –  פעולת ההאבקה שמבצעות הדבורים על הגידולים החקלאיים חיונית להמשך קיומם של כלל ענפי החקלאות במדינה. משכך, הדבוראות הכרחית לשמירה על ביטחון המזון הישראלי, על כל היבטיו.

עוד ב-

רמי לוי "מכסות הדבש יוזילו את המחיר בכ-50% מהמחיר המקורי"

לכתבה המלאה

לפי נתוני משרד החקלאות וביטחון המזון, אזרחי מדינת ישראל צורכים את הכמות הגדולה ביותר של דבש בשנה בתקופת ראש השנה ובחודשי החורף בין החודשים נובמבר-פברואר. בשנה, הישראלי הממוצע צורך כ-700-650 גרם דבש, לעומת אירופה, בה צורכים כק"ג וחצי דבש לאדם בממוצע.