כסף וצרכנות

מחיר הקוטג' מזנק: רשתות השיווק שמעלות מחירים ואיזה לא

בשבועות האחרונים נרשם מחסור מורגש בגבינת קוטג' טרה ושטראוס על המדפים, ורשתות שיווק רבות ניצלו את המצב כדי להקפיץ את המחירים לצרכן בשיעורים חדים 

קרפור, רמי לוי, ויקטורי, יוחננוף, שופרסל (צילום יחצ, גבע טלמור, באדיבות רמי לוי, יונתן בלום, shutterstock)
צרכנים רבים שהגיעו בימים האחרונים למקררי החלב ברשתות השיווק נתקלו במחיר חסר תקדים עבור אחד המוצרים הבסיסיים ביותר בכל בית בישראל. בשבועות האחרונים נרשם מחסור מורגש בגבינת קוטג' על המדפים, ורשתות השיווק ניצלו את המצב כדי להקפיץ את המחירים לצרכן בשיעורים חדים - לעיתים ללא שום קשר לעלויות האמיתיות מהמחלבות.
מי שהובילה את גל ההתייקרויות הנוכחי בצורה הקיצונית ביותר היא רשת קרפור. כתוצאה מכך, גביע קוטג' של שתי המחלבות הללו נמכר כיום ברוב סניפי קרפור (ביניהם קרפור מרקט, קרפור סיטי וקרפור אונליין) במחיר שיא של 7.90 שקלים - תוספת של 1.10 שקלים לגביע.
ברשת שוק העיר, העלו את מחיר קוטג' תנובה 9% ל-6.30 שקלים, לצד ייקור קוטג' שטראוס ל-7.30 שקלים וקוטג' טרה ל-6.60 שקלים. גם ברשת מחסני השוק ייקרו את הקוטג' של תנובה למחיר של 6.40 שקלים, וברשת מעיין 2000 העלו את מחירו ל-6.60 שקלים.
רשתות נוספות שלקחו חלק בגל התייקרויות הקוטג' (של טרה, שטראוס או שניהם) הן חצי חינם, וולט מרקט, פרש מרקט, קולינריק, קינג סטור, פוליצר, סטופ מרקט, קשת טעמים, סופר ברקת, סופר יודה וסופר חביב.
המחסור מגיע רגע אחרי חג השבועות, כאשר צרכנים רבים ברחבי הארץ דיווחו בימים האלו על חוסרים במקררי הסופרמרקטים, כאשר מחסור חריג מורגש במיוחד מוצרי יסוד בסיסיים כמו קוטג', גבינה לבנה ויוגורטים שונים.
בחזרה למחירים, מנגד, הרשתות אושר עד, ויקטורי, יוחננוף ושופרסל (כולל תתי הרשתות "יש חסד" ו"יש בשכונה") בחרו שלא לגעת במחירים ולהשאירם כפי שהיו. אליהן מצטרפות גם הרשתות העירוניות והאזוריות סיטי מרקט, היפר כהן, גוד מרקט, זול ובגדול, וסלאח דבאח, שלא העלו את המחיר אפילו באגורה.
אצל רמי לוי התמונה מעורבת: בסניפים הפיזיים ובאחוזות "רמי לוי בשכונה" המחירים לא עלו ואף נרשמה הוזלה קלה בקוטג' טרה ל-6.70 שקלים. עם זאת, בפלטפורמת האונליין של הרשת עלה מחיר קוטג' טרה ל-6.30 שקלים, בעוד שקוטג' שטראוס דווקא הוזל באונליין ל-6.60 שקלים. בטיב טעם שמרו על מחירים יציבים ברשת הראשית, אך בסניפי "סיטי" ו"דלי" של המותג נרשם ייקור מינורי של קוטג' שטראוס ל-7.20 שקלים.
אחד הגורמים המרכזיים לחסרונו של הקוטג מהמדפים מגיע בישירות בעקבות משבר שנעוץ בטיימינג אומלל במיוחד. ב-19 במאי, ימים ספורים בלבד לפני שיא הביקוש של חג השבועות, אירעה תקלה לוגיסטית משמעותית במפעל הייצור של חברת תנובה באזור התעשייה אלון תבור. אף על פי שהתקלה הטכנית טופלה ונפתרה עוד באותו היום, העיכוב קצר המועד בקווי הייצור יצר "פקק" אספקה דרמטי ברמה הארצית.
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה