השוק

אקזיט מפתיע: מדוכן כריכים בקריית גת לאימפריה של 400 מיליון שקל

קרן ההשקעות סקיי רוכשת 50% מחברת "לי-בר אירועים" לפי שווי של עד 400 מיליון שקל. המייסדים, משפחת יפרח, ימשיכו לנהל את החברה המעסיקה כ-1,500 עובדים ומאכילה את בסיסי צה"ל וחברות ההייטק הגדולות בישראל

עקבו אחרינו בגוגל

מערכת ice | 26/10/2026 9:25

סיפור הסינדרלה של עולם ההסעדה הישראלי רושם שיא חדש: מה שהחל לפני כשלושה עשורים כמדוכן כריכים קטן בקריית גת, הפך ברבות השנים למעצמת קייטרינג והסעדה מוסדית - וכעת מקבל חותמת רשמית עם עסקת ענק בהיקף של מאות מיליוני שקלים.

קרן ההשקעות הפרטיות סקיי (SKY) מבצעת דריסת רגל ראשונה בענף ההסעדה, ורוכשת שליטה משותפת (50%) בחברת "לי-בר אירועים". שווי החברה בעסקה נקבע על 350 עד 400 מיליון שקל (כאשר חלק מהשווי יותנה בביצועים עתידיים), כך שהקרן תשקיע סכום הנע בין 150 ל-200 מיליון שקל.

כפי שפורסם הבוקר (שני) ב-"דה מרקר", חלק ניכר מסכום העסקה יוזרם ישירות לקופת החברה במטרה להאיץ את צמיחתה, להשביח את פעילותה ולבצע מיזוגים ורכישות עתידיות, בעוד היתרה תשולם לבעלי השליטה – משפחת יפרח, שעל שם הבנים, ליאל ובר, קרויה החברה.

בני הזוג יעקב ומירי יפרח יחד עם בניהם ימשיכו להחזיק ב-50% הנותרים ולנהל את הפעילות השוטפת. לי-בר מפעילה כיום מערך לוגיסטי עצום ממטה ומפעל החברה באזור התעשייה בקריית גת, מעסיקה כ-1,500 עובדים ומספקת עשרות אלפי מנות ביום.

היקף הכנסותיה מוערך ב-300 עד 400 מיליון שקל בשנה, עם רווח נקי של עשרות מיליוני שקלים. רשימת הלקוחות שלה כוללת שמות בולטים במשק: מצה"ל (כולל בסיסי חיל הים) ומשרד הביטחון, דרך מפעלי ענק ומוסדות ציבור, ועד לחברות מובילות כמו אינטל, אלביט מערכות, חברת החשמל, שופרסל, תנובה, אסם ואלקטרה.

פעילות ההסעדה היא רק זרוע אחת בתוך קבוצת "שבט אחים" שבבעלות משפחת יפרח, המחזיקה בנכסי תיירות, בילוי ואירוח מהיוקרתיים בישראל – בהם מתחמי האירועים דוריה, נסיה והלליס, ריזורט "דרים איילנד" בשפלה, ריזורט בחוף מגדל בכנרת ומתחם הקניות SALMON.

עבור קרן סקיי, בהובלת השותפים צבי יוכמן, ניר דגן וקובי שלום (שהוביל את ההשקעה יחד עם דגן), מדובר במהלך אסטרטגי המצטרף לתנופת עשייה רחבה. הקרן, שמנהלת מעל 800 מיליון דולר בגיבוי גופים מוסדיים מובילים כמו הראל, הפניקס, מגדל וכלל, נמצאת בימים אלה בהליך גיוס של קרן חמישית בהיקף יעד של כ-500 מיליון דולר.

עוד ב-

אקזיט מפתיע בישראל: זו חברת הענק שנמכרת בחצי מיליארד שקל

לכתבה המלאה

במקביל להשקעותיה האחרונות בחברות כמו א.ל. אלקטרוניקה ודאקרים, מנהלת סקיי מגעים מתקדמים למימוש החזקותיה (42.5%) ביבואנית מוצרי אפל "אייקון גרופ", בין היתר מול חברת סלקום.