אוכל

הסופגניות מתייקרות בעשרות אחוזים: המחירים החדשים נחשפים

לקראת חנוכה, רשתות הקונדיטוריה הגדולות מעדכנות מחירים, ובחלק מהסופגניות נרשמת התייקרות של עד 25% לעומת השנה שעברה. המחירים מגיעים ל-20 שקל ליחידה, אבל יש גם רשת שמסרבת לייקר. כמה תשלמו ברולדין, שמו וביסקוטי?

עקבו אחרינו בגוגל

מערכת ice | 11/11/2026 6:33

חנוכה 2026 צפוי להיות יקר יותר לחובבי הסופגניות המיוחדות. רשתות הקונדיטוריה הגדולות בישראל נערכות לחג עם מחירים מעודכנים, ובחלק מהמוצרים נרשמת התייקרות של יותר מ-25% בהשוואה לשנה שעברה. סופגניית פרימיום ברולדין תגיע השנה למחיר של 20 שקל, בעוד שברשתות אחרות מנסים לשמור לפחות על מחירי הסופגניות הקלאסיות.

לפי ממון, אחת ההתייקרויות הבולטות נרשמת ברשת נונו ומימי. סופגניית ריבת החלב הקלאסית תימכר השנה ב-9 שקלים, לעומת 8 שקלים בשנה שעברה. מחירן של הסופגניות המיוחדות ברשת, ובהן סופגניית פיסטוק עם קרם וניל, יגיע ל-19 שקלים, לאחר שבשנה שעברה נמכרו ב-16 שקלים. מדובר בעלייה של 18.75%.

ברשת ביסקוטי נרשמת ההתייקרות החדה ביותר מבין הדוגמאות שפורטו. סופגנייה קלאסית תעלה השנה 8 שקלים, לעומת 7 שקלים בשנה שעברה, ואילו סופגניית קרם שוקולד תימכר ב-12 שקלים, לעומת 10 שקלים אשתקד. התייקרות של 20% נרשמת גם במחירה של סופגניית קרם השוקולד, אך העלייה החדה ביותר היא דווקא בסופגנייה המיוחדת של הרשת, שמחירה זינק מ-8 שקלים ל-10 שקלים, עלייה של 25%. סופגניית קרם דיפ תעלה השנה 12 שקלים.

גם ברשת שמו של הקונדיטור מיקי שמו עדכנו את המחירים. סופגנייה ללא מילוי תימכר ב-7 שקלים, בעוד שסופגניית ריבת חלב תעלה 8 שקלים. סופגנייה מיוחדת, ובה סופגניית אפונה במילוי קרם וניל, שנמכרה בשנה שעברה ב-16 שקלים, תעלה השנה 19 שקלים.

ברולדין, אחת הרשתות המזוהות ביותר עם חנוכה, המחירים נעים השנה בין 8 ל-20 שקלים. סופגניית אשכולית, הנמכרת ב-8 שקלים, היא הזולה מבין הסופגניות שפורטו ברשת, ואילו הסופגניות המיוחדות מגיעות למחיר של 20 שקל ליחידה. ברשת לא נמסרו בכתבה מחירי השנה שעברה עבור המוצרים הללו, כך שלא ניתן לקבוע מה שיעור ההתייקרות שלהם.

לא כל הרשתות בחרו להעלות מחירים. ברשת מאפה נאמן הודיעו כי יספגו את ההתייקרויות בחומרי הגלם ולא יגלגלו אותן לצרכנים. סופגניית ריבה קלאסית תעלה 6 שקלים, סופגניית ריבת חלב תימכר ב-8 שקלים, והסופגניות המיוחדות יעלו בין 13 ל-14 שקלים, בהתאם לסוג.

הפערים בין הרשתות בולטים במיוחד כשמשווים את מחירי הסופגניות הפשוטות למחירי המוצרים המיוחדים. בעוד שבמאפה נאמן ניתן לרכוש סופגניית ריבה ב-6 שקלים, ברולדין מגיע מחירה של סופגנייה מיוחדת ל-20 שקל. קנייה של שש סופגניות במחיר הגבוה תעלה 120 שקל, לעומת 36 שקל עבור שש סופגניות ריבה במאפה נאמן. מדובר כמובן במוצרים שונים, אך הפער במחיר מגיע ל-84 שקל בקנייה אחת.

עוד ב-

סופגניה בלי ייסורי מצפון: זו הדרך המפתיעה לשרוף את הקלוריות של החג

לכתבה המלאה

ברשתות מסבירים את ההתייקרויות בעלייה במחירי חומרי הגלם והוצאות הייצור, אולם ההחלטה של מאפה נאמן שלא להעלות מחירים מבליטה את ההבדלים במדיניות התמחור בין הרשתות. עבור הצרכנים, המשמעות היא שגם השנה אפשר למצוא סופגניות במחירים נמוכים יחסית, אך מי שמעדיף את הסופגניות המיוחדות עם המילויים והציפויים המושקעים יידרש לשלם הרבה יותר.