מילניום פוד-טק הודיעה היום (ראשון) על מינויה של נילי צור, בעלי ומנכ"לית קבוצת סינופסיס העוסקת ברפואה, כדירקטורית בלתי תלויה בחברה. צור, בת ה-53, ניהלה בין השנים 2020-2017 את קבוצת ויסוצקי, ובינואר האחרון הודיעה על פרישתה. קודם לכן כיהנה כמשנה למנכ"ל קבוצת המזון אסם וכראש החטיבה הבינלאומית בחברה. 

את מילניום פוד-טק מנהל חנן שניידר, שמשמש כמנכ"ל. שניידר הקים וניהל עד לאחרונה את חממת הפוד-טק בקרית שמונה, שבה היו שותפים בין היתר טמפו, תנובה ופלטפורמת גיוס ההמונים OurCrowd.

הביקוש הרב לפתרונות פוד-טק בא לידי ביטוי בגידול בהשקעות שבוצעו בתעשייה זו לאורך העשור האחרון בעולם: בשנת 2013 הושקעו בתעשייה כ-2.2 מיליארד דולר, ובשנת 2019 מדובר כ-19.8 מיליארד דולר. בישראל, במקביל לעולם, חלה עלייה משמעותית בהיקף ההשקעות בתעשיית הפוד-טק: מ-52 מיליון דולר ב-2013 ל-135 מיליון דולר ב-2019. לפי נתוני רשות החדשנות יש בישראל כ-250 חברות פעילות בתעשייה זו.