מדדים ומחקרים
אוהבים לאכול? נמצאה הדרך בה תוכלו לעשות זאת בלי להשמין
מחקר חדש מארה"ב גילה כי הוצאה של חלבון בודד מגנום של עכברים מסייע בשמירה תקינה על המשקל ומניעה של מחלות מסוכנות כמו סוכרת, בזמן שהעברים ניזונו מדיאטה שומנית במיוחד
מי מאיתנו לא אוהב להתפרע על המאכל המשמין פה ושם, או בעצם כל יום? ובכן בעוד שמדובר במנהג מפנק וכיפי במיוחד, כולנו גם מודעים לכך שאורח חיים עקבי שכזה בוודאי יביא לכדי השמנה וגם למספר תופעות בריאותיות לא רצויות.
מדענים שחקרו את תופעת ההשמנה ניסו למנוע בדיוק את המצב הזה, בעת שגוף האדם יכול להמשיך ולצרוך מאכלים עם אחוז שומן גבוה - והם הצליחו. קבוצת חוקרים ביולוגים מאוניברסיטת קליפורניה התרכזו על מקבץ חלבונים בשם AMPK, שמסוגל להבין כמה תזונה נקלטה בגוף ביחס לכמות האנרגייה שנדרשת לאזן אותו.
המקבץ הזה, למשל, מסוגל להבין שרמת הגלוקוז בדם נמוכה וכך הוא מאותת לגוף לעשות שימוש בשומנים כדי לצבור אנרגייה. עם זאת, צריכה של שומנים מונעת בפועל את הפעילות של החלבונים הללו וזה הדבר שמוביל את המטבוליזם שלנו להשתגע לאחר שצרכנו מאכלים לא בריאים בלשון המעטה.
במחקר הנוכחי החוקרים בחנו ספציפית חלבון בשם SAPS3, לו יש קשר הדוק למקבץ החלבונים המדובר. במסגרת המחקר הוצא החלבון מהגנום של עכברי המעבדה ואז שונתה הדיאטה שלהם לכזו שמכילה כ-45% שומנים.
ברגע זה הגיעה התגלית הגדולה, והיא כי הוצאת החלבון הספציפי אפשרה למקבץ החלבונים לפעול ולאזן את המטבוליזם, למרות התזונה השומנית של העכברים. כתוצאה מכך העכברים הצליחו לשמר משקל גוף תקין, לא הגיעו למצב של השמנת יתר ולא חלו בסוכרת.
עוד ב-
עבור החוקרים מדובר בפריצת דרך משמעותית שתוכל בעתיד לסייע לבני אדם להימנע ממחלות קטלניות כמו השמנת יתר, סוכרת, כבד שומני ועוד.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(1):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
1.מפחיתים כמויות. ואני עם תת תפעילות של בלוטת התריסהדרך הטבעית 04/2023/07הגב לתגובה זו0 0וגם מתחילים לזוז. כל כך פשוט. החיים המודרנים והשפע הזמין יום ולילה שהם מציעים, הרגילו אותנו להאביס ולהתבטלסגור
