המחירים שוב יעלו? רק בתחילת החודש מחיר החלב המפוקח עלה בשיעור של 1.41%, כעת מומחים מזהירים כי מחירי החלב, ובהתאמה גם מוצרי החלב, צפויים לעלות שוב. זאת בעקבות התייקרות מרכיבי ומוצרי המזון לבעלי חיים, ומי שישלם על כך - הוא כמובן הצרכן הפשוט.

הכל משפיע על הכל. העלייה במחיר חומרי הגלם, שכר העבודה ואפילו המזון לבעלי החיים נמצאים בעלייה ומשפיעים באופן ישיר על הצרכן. מומחים בנושא מוטרדים מצפי עליות המחירים בעקבות עליית מחירי המזון לבעלי החיים מעבר לים. זאת לצד השפעת שנת הבוצרת שפגעה בגידולי החיטה שניזונים רק ממי גשמים. המחסור בחיטה יוביל למחסור בחציר שמופק ממנו ומשמש כתוסף מזון לפרות. וכידוע כשמוצרים נמצאים בחוסר - מחירם עולה. כך אמרו המומחים לאתר ynet.  

מוצרי החלב הנמצאים בפיקוח הם: חלב 3% ו-1% בקרטון ובשקית, אשל, גיל, גבינה לבנה 5%, שמנת חמוצה 15%, שמנת מתוקה 38%, גבינה צהובה עמק 28% וגבינה צהובה גלבוע 22%.

עם זאת, משרד החקלאות נמצא במשא ומתן עם משרד האוצר במטרה להכריז על השנה כשנת בצורת. ההכרזה הרשמית תוביל לפיצויים כספיים למגדלי החיטה - מה שיאפשר מיתון של מחירי החציר.  את מחירי הקש.

עוד ב-

התייקרות במוצרי החלב: כמה ישראלים ויתרו על הקניות לחג השבועות?

לכתבה המלאה