השוק

יוחננוף במינוי מפתיע: זה היו"ר החדש

לאחר 38 שנה, מרדכי יוחננוף, אבי המשפחה והמייסד של הרשת, פרש מתפקיד היו"ר - וברשת מודיעים היום על מינויו של היו"ר החדש שלא מגיע מעולם הקמעונאות

רוי שיינמן | 31/5/2026 12:59 עקבו אחרינו בגוגל

איתן יוחננוף (צילום גבע טלמור, shutterstock)

שינויים דרמטיים בצמרת הנהלת רשת הקמעונאות בישראלית הוותיקה יוחננוף: מרדכי יוחננוף, שהקים יחד עם בניו גיורא ואיתן את המכולת הראשונה ברחובות בשנות ה-80, פורש מתפקיד היו"ר אחרי 38 שנה. הוא לא נעלם מהתמונה - בכוונתו להישאר כיועץ בכיר ולתרום מניסיונו לרשת על בסיס יומיומי - אך השרביט הניהולי הרשמי עובר הלאה.

ולמי בדיוק? היו"ר הנכנס הוא יואב פרידור, ושני דברים בולטים בו מיד: הוא אינו בן משפחה, וגם לא איש קמעונאות.

ההיגיון מאחורי ההחלטה להוציא את התפקיד מהמשפחה הוא רגולטורי בעיקרו. חוק החברות אוסר על מצב שבו המנכ"ל והיו"ר בחברה ציבורית הם אב ובנו, כך שגם אילו רצתה המשפחה להשאיר את התפקיד בין ארבעת הקירות שלה, הדבר פשוט אינו אפשרי.

המנכ"ל איתן יוחננוף הסביר שבחר במודע להישאר בכיסא המנכ"ל ולא לטפס לתפקיד היו"ר, מתוך רצון לשמור על יציבות. לדבריו, החברה כבר מזמן חרגה מהגדרתה כרשת קמעונאות בלבד: "חברת יוחננוף כבר לא רק קמעונאית, יש בה המון תחומים ולנהל אותה זה לא פשוט".

וכאן מגיעה ההפתעה האמיתית. פרידור לא מגיע מהתחום, הוא יזם שעשה את דרכו דווקא בעולם הטכנולוגיה. הוא הגדיר את עצמו כמי שעוסק כבר מימיו הראשונים של האינטרנט בחיבור העמוק שבין טכנולוגיה לשיווק.

את הקריירה היזמית שלו החל כחלק מצוות ההקמה של הסטארטאפ Omgili, המשיך כיזם ומנכ"ל בחברת Buzzilla וכיום הוא יזם ומנכ"ל במיזם הצעיר Bthere2.

מדוע דווקא הוא? לפי איתן יוחננוף, מה שהכריע הוא לא קורות החיים אלא התכונות: "יש בו את הערכים החשובים ביותר מבחינתנו: הוא אדם חושב, הוא שיתופי, והדבר הקריטי ביותר, שיאפשר את היציבות שהזכרתי קודם - הוא לא מונע בידי אגו".

ומה זה אומר למי שמחזיק במניה? יוחננוף הפכה בשנים האחרונות לאחת ממניות הצרכנות המעניינות בבורסה בתל אביב, על רקע התרחבות מהירה וכניסה לתחומים חדשים - עד כדי אמירה של איתן יוחננוף עצמו שלא רחוק היום שבו הרשת תמכור דירות בקופות.

מינוי יו"ר עם רקע טכנולוגי, ולא קמעונאי, עשוי לרמז על הכיוון שאליו הרשת מבקשת להמשיך ולצמוח: פחות מדפים, יותר נתונים, דיגיטל וחוויית לקוח. עבור המשקיע, השאלה המעניינת אינה רק מי יושב בראש הדירקטוריון, אלא מה הבחירה הזו מסגירה על האסטרטגיה של אחת מרשתות המזון הצומחות במשק.