השוק

מטבח רפאים בכחצי מיליון שקלים: סניף חדש למוזס שופ

סניף קריות החדש והמושקע של MOSES SHOP יהיה בקונספט ה"רפאים" החדשני, כלומר מטבח ללא ישיבה המציע תפריט מהודק ואיכותי מהמיטב של מוזס במשלוחים לכל אזור הקריות

מערכת ice | 5/9/2022 18:56

עוד ב-

רשת המסעדות הזאת מגשימה חלומות לילדים חולים

לכתבה המלאה

רשת מוזס שופ (MOSES SHOP) מבית קבוצת BBB, המתמחה בסניפי קונספט קטנים בעלי תפריט מהודק ושירות משלוחים מהיר, פותחת לראשונה בקריות סניף בקונספט "מטבח רפאים", כלומר כזה הפועל ללא מקומות ישיבה אלא רק מוציא אוכל למשלוחים.

הסניף החדש, ה- 11 במספר, יפתח השבוע בהשקעה הנאמדת בכ-500,000 ₪ והוא יפעל ע"פ אסטרטגיית הפיתוח של המותג בהשמה דגש על נוכחות במיקומי פריים, בפריפרייה החזקה ובמרכז, עם דגש על תפריט מהודק ואיכותי.

אהובה תורג'מן, מנכ"לית קבוצת BBB: "האסטרטגיה אותה גיבשנו עקב משבר הקורונה שזיעזע את ענף המסעדות, מוכיחה עצמה ואנחנו מאוד שבעי רצון מקצב ההתרחבות של המותג הצעיר. בזכות ניהול כלכלי מוקפד של סכון בעלויות כ"א ובחומרי גלם ומיתוג נכון ומדויק- סניפי הרשת זוכים להצלחה ולאהדת הקהל, ובקרוב ייפתחו סניפים חדשים, במקומות נוספים בארץ".

הסניף החדש מצטרף כאמור לעשרה סניפים קיימים של רשת מוזס שופ. סניפי המותג משתרעים על שטח של 80-100 מ"ר ומציעים כ- 30-40 מקומות ישיבה בלבד לצד שירותי TAKE-AWAY (איסוף-עצמי) ומשלוחים.

תפריט הרשת הינו מצומצם, עדכני ומהודק הכולל מספר מנות אייקוניות ומוכרות לצד מנות חדשות שעברו התאמה לרשת החדשה בעזרתם של אנשי הקולינריה בקבוצת BBB.