תגיות

מהפכת המסעדות בישראל: שלושה מותגים אהובים מתרחבים לערים חדשותבזמן שהענף חווה קשיים, מוסדות קולינריים מוכרים מתל אביב ומהשרון יוצאים למהלכי התרחבות מפתיעים. אלו המסעדות שיפתחו סניפים חדשים בהרצליה, קריית אונו ותל אביב בקרוב
מערכת ice | 17/5/2026 11:02
חברת הענק קורסת: רשת הפיצריות האהובה בסכנה, החובות הכבידומכה נוספת לענף המזון: רשת הפיצריות Smoking Monkey Pizza הגישה בקשה לפשיטת רגל
מערכת ice | 15/5/2026 13:48
ברק אברמוב מסתער אחרי האקזיט: הרכישה החדשה במיליוני שקליםהבעלים של בית"ר ירושלים מנצל את ההון שגייס מהאקזיט האחרון ויוצא למהלך אסטרטגי בצפון תל אביב. המשא ומתן נמצא בשלבים מתקדמים, וכולל הסבה של מוסד קולינרי ותיק לקונספט חדש
מערכת ice | 4/5/2026 13:55
רעידת אדמה בענף המסעדנות בישראל: המוסד המיתולוגי בדרך לסגירההשילוב בין עלויות המזון המזנקות למצב הביטחוני הכריע את מרכז אסיף בלב תל אביב. בעוד המסעדה תמשיך לפעול כרגע, מחלקות התוכן והמחקר קורסות והפעילות התרבותית הייחודית תופסק בשל קשיים כלכליים
מערכת ice | 30/4/2026 11:28
צפו

אסף גרניט מציין רגע היסטורי בגיל 47: "לכבוד כל השפים של ישראל"אסף גרניט זכה לכבוד ענק והדליק משואה בטקס הממלכתי בירושלים. בנאומו, הכריז השף המצליח: "נולדתי וצמחתי בירושלים. ירושלים היא העיר שבה למדתי לחבר בין מזרח למערב, בין דתיים לחילוניים, בין הפועל לבית"ר"
מערכת ice | 21/4/2026 21:55
בשווי חצי מיליארד שקל: רשת המסעדות האהובה בישראל במהלך ענקאחרי חודשים של שמועות, קבוצת קיסו הגישה תשקיף לגיוס של 100 מיליון שקל. המהלך הדרמטי מגובה בנבחרת שותפים חזקה הכוללת את אורי מקס, אדם פרידלר ובכירי ביג, שעשויים לשנות את פני הענף
מערכת ice | 15/4/2026 8:38
חיים כהן נחשף - כך אכזב את אשתו ברגע אחד: "הפדיחה הכי גדולה"השף המפורסם התראיין יחד עם רעייתו סיגל וסיפר על הרגע הקולינרי המביך שחוו בתחילת דרכם. היא לא התביישה לחשוף את דעתה הכנה על הארוחה הראשונה שהכין לה: "זה היה פשוט גרוע"
מערכת ice | 11/4/2026 22:55
חברת הענק פושטת רגל: כל סניפי המסעדה יסגרו, עליית שכר המינימום הכבידהחברת Friendly Franchisees Corp, המפעילה עשרות סניפים בקליפורניה, נקלעה למשבר פיננסי בשל עליית שכר המינימום ל-20 דולר בשעה, מחירי המזון המאמירים והחובות המצטברים, וכעת היא פועלת לארגון מחדש תחת הגנת בית המשפט
מערכת ice | 10/4/2026 9:02
חיים כהן על מצבו הכלכלי: "לשבת ולבכות על הכסף"אחד השפים האהובים בישראל ורעייתו סיגל בראיון חשוף על קריסת ענף המסעדנות בצל המלחמה: "אני לא מבין איך הם שורדים" | כל הפרטים
מערכת ice | 1/4/2026 12:42
צפו

חיים כהן חושף את הפגיעה הכלכלית: "אנשים פוחדים לבוא"השף המצליח חשף את השפעות המלחמה על מסעדת "יפו-תל אביב" שהקים בשנת 2011: "אנשים פוחדים לבוא. בפעם האחרונה שהסתכלתי, הגיעו בערך 16 או 17 סועדים" | כל הפרטים
מערכת ice | 12/3/2026 19:13