השף אסף גרניט, מי שהקים אימפריה קולינרית חובקת עולם ומוכר כשופט הקשוח ביותר על ב"משחקי השף" נשאל מי לדעתו השף המוכשר ביותר בישראל. 

בפודקאסט של יעל דרומי, "לא קונה את זה!" הוא נשאל וענה כך: "רושפלד, בכישרון, נטו של בישול, יש סיכוי שזה נכון". עוד הוסיף: "בטח יש לו איזה, שניים-שלושה מתחרים אבל הוא טופ 3". גרניט הפתיע: "אבל הוא לא דוגמא טובה לשאלה שאת שואלת".
 
 דרומי העלתה את שמו של השף רפי כהן, בעלי מסעדת "רפאל" המיתולוגית, ששמו נקשר בשנים האחרונות לא פעם בנסיבות אישיות מורכבות. גרניט ביקש לעשות הפרדה ברורה. אצל רפי הנפילה ברורה מאיפה היא הגיעה, זה לא ניהול", עוד הוסיף: "רפי מנהל וואו , רפאל' הייתה מנוהלת כמו חיל האוויר, כאילו, כירורגיה. כלכלית מנוהלת, מאסטר קלאס לניהול מסעדה וניהול מטבח".

עוד בפרק, גרניט נשאל על הקולגה, אייל שני והפתיע. "אני לא אוכל במסעדות שלו, אני לא מרגיש רצוי שם. בעיקר בגלל זה, האוכל שם טעים מאוד".

עוד ב-

המסעדה התל אביבית האהובה נסגרת: "דבר אחד הכריע אותי"

לכתבה המלאה