תגיות

אחד המסעדנים האהובים בישראל מודה: ''אין אצלנו ארוחות עסקיות''אורי בורי אחד מאנשי הקולינריה הבולטים בישראל מספר: ''עדיין לא מומלץ להיות מסעדן. כשחברים באים אליי ואומרים לי שהבן שלהם רוצה לפתוח מסעדה אני עונה להם מה שלמדתי מביידן: Don't."
מערכת ice | 6/7/2025 13:59
תקנה חדשה במסעדות בישראל: זה מה שעומד לקרות ולא ידעתםאנפילקסיס ואפיפן בדרך להיות חובה במסעדות ועסקים בישראל? עמדת האיגוד הישראלי לאלרגיה ואימונולוגיה קלינית מביעה קריאה לחקיקת חוק, המחייב החזקת אפיפן במוסדות הסעדה וממכר מזון וכן קריאה לראשי השלטון המקומי - לחקות את מודל העיר ראשון לציון
מערכת ice | 3/7/2025 9:50
אחרי 16 שנה: השף אסף גרניט עושה שינוי דרמטי בקריירהקבוצת מחניודה של השף אסף גרניט, שנשארה נאמנה לירושלים מאז 2009, עומדת ככל הנראה לפתוח את המסעדה הראשונה שלה בתל אביב. זה המיקום היוקרתי שנבחר
מערכת ice | 30/6/2025 22:40
צפו

הסצנה שתפסה את המדינה: מה עשה הילד כשפגש את נתניהו | צפוביקור לא מתוכנן של ראש הממשלה במסעדה בבאר שבע הפך לאירוע סוחף, כשילד קטן פנה אליו, חיבק אותו ופרץ בבכי. עד מהרה היה לגולשים מה לומר. צפו
מערכת ice | 30/6/2025 2:14
אחרי 50 שנה: אחת המסעדות האהובות בישראל נסגרת''המסעדה של רחל״ - סיפור אשדודי יפה שנגמר. ימיה של מסעדת רחוב פשוטה שהפכה לעלייה לרגל גסטרונומית, הגיעו לסיומם ובעיר יש מי שעצובים מאוד מכך. גם ראש העיר יחיאל לסרי לא נשאר אדיש
מערכת ice | 29/6/2025 6:44
המסעדות בישראל ממשיכות לקרוס: "ירידה של 90%, רוב האוכל נזרק"בחמש השנים האחרונות המסעדות סופגות מכות אנושות וכמעט אין יום שלא שומעים על מסעדה שנסגרת. המלחמה מול איראן רק המחישה את גודל הקושי עמו מתמודד הענף: "זרקנו סחורות בעשרות אלפים, משלמים הוצאות באופן מלא"
מערכת ice | 27/6/2025 7:40
רשת המסעדות האהובה מתרחבת: שני סניפים חדשים בפורמט חדשרשת קפה ביגה משיקה פורמט חדש של סניפים שכונתיים ברחבי הארץ תחת השם: BIGA STREET. שני הסניפים הראשונים יפתחו: בשכונת הנוריות בראשון לציון ובשכונת הנשיא ויצמן בטבריה בהשקעה של 3 מיליון שקל
מערכת ice | 25/6/2025 6:02
השף הישראלי המצליח זכה בכוכב מישלן ועקץ: "בוחרים להתעלם ממני"השף גל בן משה ממשיך בהצלחה המסחררת שלו וזכה בכוכב מישלן בפעם השישית ברציפות במסעדה שלו בברלין. כעת הוא נפתח ומספר: "יש משפיענים שנוקטים בשיטת התעלמות מהמסעדה שלנו"
מערכת ice | 19/6/2025 14:22
זוועה במסעדה האהובה: 80 לקוחות סבלו מהרעלת מזון, הבעלים נעצרומסעדת קיצ'י באוסקה שביפן, נחשבת למסעדה מצוינת ואף החזיקה בכוכב מישלן. אלא שלאחרונה עשרות לקוחות שלה סבלו מהרעלת מזון והרשויות החליטו לסגור אותה. אלא שבעלי המסעדה, בני משפחת קיטנו, החליטו לצפצף על החוק, כמעט גרמו לאסון כבד ונעצרו
מערכת ice | 19/6/2025 13:14
השף הכוכב הגיע למסעדה היוקרתית ויצא מבואס: "לא כיף"ביקור ראשון של השף במסעדה שניזוקה מההדף גילה נזקים בזכוכיות, בציוד ובאזור אחסון היין – אך התגובה שלו מעוררת השראה: "לא כיף, אבל אנחנו חזקים ואנחנו ננצח"
מערכת ice | 19/6/2025 12:48