רגע לפני כניסת שבת ובהמשך להודעה מיום חמישי על חשד לזיהום, תנובה עידכנה כי בבדיקה שביצע משרד הבריאות באבקת חלב המשמשת חומר גלם לייצור תעשייתי, אומת אמש בצהריים (שישי) החשד ונמצא חיידק סלמונלה באצווה אחת בלבד מתאריך ייצור 9.8.2021.

יצוין כי תנובה ומשרד הבריאות ביצעו עשרות רבות של בדיקות, מתאריכי ייצור נוספים במפעל לייבוש חלב, וכולן התגלו כתקינות. בנוסף, משרד הבריאות ביצע בימים האחרונים עשרות בדיקות בסביבת העבודה במפעל שנמצאו כולן תקינות, ומעידות שקו הייצור וסביבת העבודה בטוחים ותקינים. משרד הבריאות הנחה את תנובה להמשיך ולבצע בדיקות נוספות של אבקת חלב מתאריכי יצור נוספים.
 

עוד ב-

תנובה תחזיר את המוצרים? משרד הבריאות בהתראה חמורה

לכתבה המלאה

יודגש כי אבקת חלב היא חומר גלם לשימוש תעשייתי בלבד, ואינה נמכרת בחנויות ולא מגיעה לצרכנים. כל מוצרי החלב של תנובה תקינים ובטוחים לשימוש. כל מוצרי החלב של תנובה עוברים תהליכים תרמיים קפדניים ומחמירים לרבות פסטור המשמיד חיידקים.  יובהר כי אין כל קשר לאירוע האיכות של שטראוס במפעל השוקולד.

בהמשך להנחיית משרד הבריאות, תנובה ביצעה מיפוי של הלקוחות שרכשו אבקת חלב מתאריך הייצור מ-9.8.2021 ועד לתאריך הייצור ה-25.8.2021, והרחיבה את תקופת הבדיקה על אף שאין כל ממצאים לגבי תאריכי הייצור הנוספים. אבקת החלב בתקופה האמורה שווקה לשמונה לקוחות תעשייתיים ומפיצים בלבד (אחד הלקוחות הוא תנובה).

המוצרים של חלק מהלקוחות עוברים פסטור ותהליכים תרמיים מחמירים. לגבי לקוחות שאינם מבצעים תהליכים כאלה, תנובה הציעה לאסוף את אבקת החלב מהם. תנובה מעדכנת את כל שמונת הלקוחות הרלוונטיים כאמור. תנובה פועלת בתיאום מלא עם משרד הבריאות.