תגיות

אבל בעולם הקולינריה: המסעדן המפורסם בישראל הלך לעולמו בגיל 90יעקב בן עזרא, הדמות המיתולוגית שעמדה מאחורי מוסד הדגים האהוב עזרא הדייג, הלך לעולמו בסוף השבוע בשיבה טובה. סיפור חייו יוצא הדופן שזור בהיסטוריה של המדינה ולווייתו תיערך היום בחיפה
מערכת ice | 14/9/2026 10:22
אבל כבד בעולם הקולינריה: אגדת הפלאפל הלכה לעולמהיום עצוב לחובבי הקולינריה והאוכל הרחוב בישראל: עפיף סבית, הלב הפועם שעמד מאחורי מוסד הפלאפל המיתולוגי בחיפה במשך למעלה מארבעה עשורים, הלך לעולמו | כל הפרטים
מערכת ice | 10/9/2026 12:58
השף האהוב חושף: "הפסדתי מאות אלפי שקלים. איבדתי 70% מההכנסות"השף עומר מילר מספר על החיים החדשים בתאילנד ועל ההחלטה העסקית הדרמטית שעלתה לו ב-70% מהכנסותיו באינסטגרם לאחר שסירב לשתף פעולה עם קמפיינים ופרויקטים שונים
מערכת ice | 28/8/2026 14:42
כוכבת "ארץ נהדרת" מרימה ידיים: סוגרת את העסק אחרי 4 שניםתום יער מעמידה למכירה את בית הקפה הפופולרי שהקימה בשכונת פלורנטין, ומודה כי היא עייפה מהתחום התובעני וממהרת להמשיך להרפתקה הבאה בחייה המקצועיים והאישיים שלה
מערכת ice | 18/8/2026 15:50
ישראל אהרוני חושף: "ביום שזה ייפסק, אנחנו בצרות"אחד השפים המוערכים שהיה מחלוצי המטבח הסיני והקולינריה המודרנית בישראל, חגג לאחרונה יום הולדת 75. אך עבורו, גיל זה רק מספר, ומידי יום הוא מוכיח כי הוא בלתי ניתן לעצירה
מערכת ice | 12/8/2026 8:13
השף חושף: כמה תשלמו לבראנץ' במסעדה החדשה של חיים כהן?אחד השפים האהובים בישראל חוזר עם פרויקט ענק בבניין לשימור שיכלול מסעדות, אולם אירועים ומלון בוטיק, ומציג תפריט בראנץ' ייחודי עם מנות מוכרות במחירים נגישים
מערכת ice | 11/8/2026 20:46
עלייה של 22% סועדים: הישראלים חוזרים לבלות בצפוןמדד המסעדות של ישראל מציג גידול בהגעת סועדים לחיפה ולגליל. לצד הביקוש הגבוה והרצון להשתקם, בעלי העסקים שבים ומדגישים את הצורך בדחיפת מענקים וסיוע כדי לשרוד
מערכת ice | 9/8/2026 11:39
השקעת 20 מיליון שקל ירדה לטמיון: מתחם הקניות הענק בישראל נסגרמתחם האוכל האיטלקי איטליה בפתח תקווה, שהוקם בהשקעת עתק על ידי מסעדנים מובילים, סגר את דלתותיו באופן פתאומי אחרי 3 שנים בלבד ומערכות ההזמנות נחסמו לחלוטין בדרך לסיום מהיר ועצוב
מערכת ice | 5/8/2026 20:38
לאחר כשלוש שנים בלבד: המסעדה שגבתה 700 שקל לסועד נסגרתהמסעדה שנפתחה מתוך חזון ייחודי ושאפתני נתקלה לאורך הדרך במספר קשיים שבסופו של דבר הובילו לסגירתה. אחת הסיבות העיקריות הייתה אי ההתאמה לקהל המקומי שעבורו החוויה הכוללת לא הייתה מותאמת למחיר
מערכת ice | 4/8/2026 19:27
צפו

ישראל אהרוני: "אנחנו נשואים יותר מ-40 שנה, היא התחילה איתי"השף ישראל אהרוני שיתף בסיפור ההיכרות שלו עם אשתו וריגש את הגולשים: "היא הייתה עקשנית, נעשינו חברים, התחתנו, ומאז ועד היום אנחנו ביחד. יש לנו שלושה ילדים ואחד מאומץ. יש לנו ארבעה נכדים ואנחנו שמחים בחלקנו לגמרי"
מערכת ice | 30/7/2026 17:49